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夹层锅用途

现在夹层锅在市场上已经非常普遍了，可以人们对有关于夹层锅的知识又了解多少呢？

夹层锅是什么容器呢？因为它的用途是针对广大用户在食品工业的加工，它是储存容器。那么夹层锅属于压力容器吗？答案有是也有不是，因为根据有关部门规定，压力高于0.1mpa的属于压力容器，压力低于0.1mpa的属于常压容器。

但是作为压力容器首先需要同时符合以下三个要素：

（1）功作介质为气体、液化气体或者温度高于标准沸点的液体；

（2）工作压力大于大气压（1bar）；

（3）体积大于1立方米。

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夹层锅的维护与***

3、 减速箱开始使用50小时后，应拆下来放掉润滑油，用煤油或柴油

冲洗，加入30#--40#干净机油，使用150小时后，再次换油 ，以后可

视具体情况，每使用到1000小时左右换油一次。

4、 防锈油剥落，应及时涂刷，涂外锅的油漆，建议采用X55-3乙

烯耐水漆。

5、 本锅使用5年后，建议进行可靠性水压试验，以后进行水压试验的

间隔时间，按各地技术部门的要求进行。

可倾斜式夹层锅

焊条奥102、奥107、奥132、奥137,不宜采用其它牌号

产品概述：可倾式夹层锅由主体、支架、蜗轮、蜗杆等部件组成，锅体可作180度以内的转动，本设备为敞口式浓缩，主要用于制药、食品、化工、轻工等行业对液料的煎煮和浓缩，该设备与物料接触部分为不锈钢OCr19Ni9，具有较好的耐腐蚀性能，经久耐用，符合***卫生要求，同时也可根据用户要求…

可倾式夹层锅是夹层锅中的一种，可倾式夹层锅与不同类夹层锅对比较为特别的地方就在于可倾式夹层锅是可以往下倾斜一定角度的，大可倾转90°，倾转的方式为手动式翻转，方便物料的进入与排放，夹层锅设备还设置有搅拌装置按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。5毫米厚的钢板制造,钢号A3,当外锅经多年锈蚀减薄到2mm以下时,应停止使用。

夹层锅的应用

不锈钢夹层锅广泛应用于各种类型食品加工业、宾馆、餐厅、工矿企业、事业***、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、烧菜与炖肉之用。电磁加热夹层锅也不是压力容器，因为它不会产生压力，不具备压力容器的三要素，所以电磁加热夹层锅是常压容器。同时不锈钢夹层锅也适用于糖果（软糖、硬糖）、糕点、饮料果酱等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮与浓缩之用。

夹层锅设备厂研发及生产各种夹层锅设备，并有工程师为您提供非标定制，该产品主要用于大型餐厅、食品厂、饮料厂、制药厂等物料的蒸煮、调配之用。